COMMANDE REÇUE – trois brasseries françaises
L’équipe Agence Vitriol est fière de vous présenter trois des meilleures brasseries de la nouvelle garde française. Il y a depuis quelques années une effervescence spectaculaire qui s’est emparée du milieu brassicole français. De 200 brasseries en 2007, la France est en effet passé à près de 1200 en 2018! Nous avons sélectionné pour vous un trio représentant ce qui se fait de mieux chez nos cousins d’Europe.
Brasserie La Goutte d’Or (Paris)
Fondée en 2012, La Goutte d’Or est une pionnière du mouvement «craft» à Paris. Elle nous propose, en plus de plusieurs bières régulières, quelques collaborations avec des brasseries de renommée internationale comme Brewdog, To Øl et même Dunham!
Brasserie La Débauche (Angoulême)
Fondée en 2013, La Débauche nous propose une sélection audacieuse parmi laquelle on retrouve des bières noires, sures, barriquées, etc. faisant usage d’ingrédient parfois exotiques. Les étiquettes sont réalisées par des artistes issus d’horizons très variés: tatouage, peinture, illustration jeunesse, collage numérique, etc.
Brasserie Popihn (Vaumort)
Fondée en 2017 et reconnue pour ses bières houblonnées, la brasserie nous propose des bières de styles plus propices à l’exportation: berliner weisse et stout impériaux.
Merci à notre ami Alex Benoit, brasseur à la Goutte d’Or, pour son aide précieuse dans la préparation de cette commande!

Statera Gin sans alcool
Gin sans alcool • 0%

Burdock Pickle Water
Eau pétillante à la saumure de cornichon

Wilde Terf 22|23 blend 105 (collab. Brasserie de la Senne)
Bière de blés locaux de variétés anciennes brassée par De la Senne affinée 3 ans en fût de... • 6.9%
Titulaires/CSP: 36.12$ /750ml

Petite Gueuze
Gueuze de soif, assemblée à partir de 70% de meerts légers d'1 an et 30% de lambics 2 ans • 4%
Titulaires/CSP: 10.44$ /330ml (can.)

Gustave
Cidre brut spontané, très fermier • 5.3%
Titulaires/CSP: 14.97$ /750ml

Saison du chai 2025
Assemblage de saisons vieillies en demi-muids, en foudre et d'une barrique de bière sure • 6.3%
Titulaires/CSP: 21.88$ /750ml

Victoria
Assemblage d'ales sauvages affinées entre 1 et 2 ans et demi avec 8 mois de macération de prunes... • 7%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

Tilquin Pêche jaune 22|23
Assemblage de lambics d'1, 2 et 3 ans avec macération de pêche jaune biologique dénoyautée du... • 7%

Bounty Hunter
Stout impérial au chocolat, coconut et vanille • 10%
Titulaires/CSP: 11.92$ /473ml (can.)

Rullquin au café du Rwanda (collab. La Rulles, Rich Soriano et Parlor Coffee Roasters) 22|23
Rullquin infusée avec du café moulu sélectionné du Rwanda pendant 24h avant la mise en... • 7.6%
Titulaires/CSP: 30.65$ /750ml

Rauchweizen
Weizen fumée • 5.2%
Titulaires/CSP: 252.87$ /20L KeyKeg

Cuvée Denise 23|24
Assemblage de 20% de lambics 1 ans, 50% de lambics 2 ans et 30% de lambics 3 ans • 7%
Titulaires/CSP: 26.90$ /750ml

Magnum Abt 12 | 2024
Quadruple belge • 10%
Titulaires/CSP: 45.19$ /1500ml

Urbock 23°
Doppelbock, lager forte • 9.6%
Titulaires/CSP: 5.18$ /330ml (Btl)

Boon Oude Geuze
Gueuze à l'ancienne • 7%

Oude Kriek de Schaerbeek
Assemblage de lambics d'1, 2 et 3 ans avec macération de cerise de Schaerbeek (Belgique) à 320g/L • 7%
Titulaires/CSP: 31.99$ /750ml

Alba 2022
Spontanée avec macération d'abricots de 3 variétés différentes • 10%
Titulaires/CSP: 19.44$ /375ml (Btl)

Siozard Claouset Rouge
Vin rouge désalcoolisé • 0%

Ducks Royale
IPA featuring our best hand selected Yakima valley hops • 7%
Titulaires/CSP: 227.21$ /20L Stainless

3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston Oude Geuze 375ml
Gueuze à l'ancienne • 6%

Mikkeller Easy Peasy
Lager blonde • 0.3%

Boon Geuze Mariage Parfait
Gueuze à l'ancienne • 8%

Mikkeller Henry & His Science
Ale tropicale • 0.3%

Saison de coupage 2022 | Mirabolani
Assemblage de spontanée et de saison avec macération de prune sauvage, houblonné à froid • 6.8%
Titulaires/CSP: 29.86$ /750ml (Btl)

Rauchweizen
Weizen fumée • 5.2%
Titulaires/CSP: 7.38$ /500ml

Rasbu
Sure aux framboises • 5.2%
Titulaires/CSP: 7.01$ /355ml (can.)

3 Fonteinen Oude Kriek
Kriek à l'ancienne • 6%

Kräusen
Märzen fumée en méthode kräusen, soit un assemblage de lagers maturée des mois et de lager... • 4.5%
Titulaires/CSP: 7.38$ /500ml

Autopop | Orange Krush
Sure inspirée de l'Orange Crush, en moins sucrée • 4%
Titulaires/CSP: 7.14$ /473ml (can.)

Chocolate Porter
Porter impérial au chocolat et malts chocolats • 10%
Titulaires/CSP: 9.62$ /330ml

Imperial Nessie
Ambrée forte au malt à whisky écossais • 8.7%
Titulaires/CSP: 21.56$ /750ml (Btl)

Florentin
Cidre brut fruité • 4%
Titulaires/CSP: 14.97$ /750ml

Dupont Bons Voeux
Triple houblonnée • 9.5%

Tilquin Quetsche 21|22
Lambic aux prunes • 6.4%

Tuesday
Saison conditionnée en canette • 5.2%
Titulaires/CSP: 6.57$ /473ml (can.)

Cuvée Marguerite 23|24
Assemblage de 10% de lambics 1 ans, 60% de lambics 2 ans et 30% de lambics 3 ans • 7%
Titulaires/CSP: 27.68$ /750ml

Moinette Blonde
Blonde belge • 8.5%
Titulaires/CSP: 13.39$ /750ml

Flirt Mûre
Limonade pétillante à la mûre

Oud Beersel Barrel Selection Oude Pijpen
Assemblage de lambics affinés en moyenne 20 mois dans des fûts de 60 à 120 ans d'âge, utilisés... • 6.5%

La Rulles Estivale
Saison • 5.2%

Bellwoods Jelly King sans alcool
Sure houblonnée • 0.5%

Burdock Jobolais III
Ale légèrement sure avec 2 semaines de macération de marc de raisin à vin Gamay Noir Rosé de... • 7.8%

Schlenkerla Märzen
Märzen fumée • 5.1%

Rutacées
Assemblage de bières de fermentation mixtes avec macération de poivre de sichuan et agrumes... • 6%
Titulaires/CSP: 26.23$ /750ml

Spróng
Assemblage d'ales sauvages affinées d'1 à 4 ans avec macérationde sauge sicilienne • 7.4%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

Nonsangio 2021
Spontanée avec macération de raisin Sangiovese foulé au pied de Tenuta La Novella (Chianti,... • 8.1%
Titulaires/CSP: 16.91$ /375ml (Btl)

Garde fou
Bière de garde traditionnelle • 7.3%
Titulaires/CSP: 15.17$ /750ml

Weichsel Rotbier
Lager rousse fumée au bois de cerisier • 4.6%
Titulaires/CSP: 7.38$ /500ml

Florentin
Cidre brut fruité • 4%
Titulaires/CSP: 7.68$ /330ml

Flirt Basilic
Limonade pétillante au basilic

Skin contact 2023
Sure avec 11 mois de macération de marc d'Ull de Llebre (Tempranillo), assemblée à une saison... • 6%
Titulaires/CSP: 21.93$ /750ml (Btl)

Statera London Mule
Cocktail de gin sans alcool, lime et gingembre • 0%

Les Jardins de la reine
Cidre extra-brut de pomme Petit Jaune affiné en fûts de chenin de Loire et affiné 1 an sur latte... • 10%
Titulaires/CSP: 22.06$ /750ml

Odette magnum
Poiré fermier • 3.5%
Titulaires/CSP: 32.41$ /1500ml

3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston 21|22 blend 119
Oude gueuze • 6%

Rosato
Assemblage d'ales sauvages affinées de 1 à 3 ans avec macération de cerises Morello • 7.6%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

Christmas Ale
Brune belge forte de Noël • 10%
Titulaires/CSP: 6.78$ /330ml

Burdock Deluxe
Lager blonde • 0.5%

Mikkeller Limbo Lime
Bière à la lime légèrement acidulée • 0.3%

Statera Mimosa
Mimosa au pamplemousse • 0%

Autopop | Orange Krush
Sure inspirée de l'Orange Crush, en moins sucrée • 4%
Titulaires/CSP: 285.27$ /20L KeyKeg

Burdock Gose à la lime
Gose à la lime • 0.5%

Boon Oude Kriek
Kriek à l'ancienne • 6.5%

Cuvée de Ranke
Assemblage de lambic et bière de fermentation mixte • 7%

Boon Framboise
Lambic aux framboises • 5%

Val-Dieu Blanche de Liège
Witbier, bière blanche belge • 4.9%

Silo Chabot
Kellerbier • 4.5%

Xino Xano
Berliner weisse issu d'un moût non-bouilli et houblonnée à froid • 4%
Titulaires/CSP: 19.62$ /750ml

Mikkeller Weird Weather
IPA voilée • 0.3%

Baltic Porter Day 2025
Porter baltique impérial à l'herbe de bison • 11%
Titulaires/CSP: 8.41$ /330ml

Bellwoods Stay Classy
IPA • 0.5%

Évidence
Assemblage de bières affinées en fûts de chêne avec macération de marc de raisin Muscat et... • 6.5%
Titulaires/CSP: 22.79$ /750ml

Grodziskie (collab. Pinta)
Grodziskie, ale de blé fumé aux houblons polonais fournis par la brasserie Pinta, brassée en... • 2.9%
Titulaires/CSP: 7.34$ /500ml

Weichsel Rotbier
Lager rousse fumée au bois de cerisier • 4.6%
Titulaires/CSP: 244.83$ /20L KeyKeg

Spontanea Blend 2022 (collab. vignoble Amerighi)
Assemblage de spontanées d'1, 2 et 3 ans refroidies dans un coolship placé dans le vignoble de... • 6.6%
Titulaires/CSP: 21.35$ /375ml (Btl)

Bellwoods Jelly King mûre de Boysen et prune
Sure aux mûres de Boysen et prunes houblonnée à froid • 5.6%

Blush
Assemblage de saisons affinées en fût de chêne français et américain avec macération de... • 6.1%
Titulaires/CSP: 31.23$ /750ml

Rival House Pale Ale
Pale Ale • 0%

3 Fonteinen Oude Geuze 22|23 blend 80
Gueuze à l'ancienne • 6%

De Ranke Kriek
Assemblage de lambic et de bière sure aux griottes • 7%

Gueuze à l’ancienne
Assemblage de lambics 1, 2 et 3 ans • 7%
Titulaires/CSP: 24.33$ /750ml

Flirt Clémentine
Limonade pétillante à la clémentine

Oud Beersel Oude Geuze
Oude gueuze • 6.5%

Cabo
Assemblage de moût de cabernet franc et de bière affinée en fût de chêne avec macération de... • 7.9%
Titulaires/CSP: 15.86$ /375ml

Statera Gin & Tonic
Gin & Tonic • 0%

Kemuri
Porter fumé • 4.8%
Titulaires/CSP: 282.66$ /20L Stainless (type D)

Blaugies La Vermontoise (collab. Hill Farmstead)
Saison d'épeautre houblonnée • 6%

Schneider Weisse Tap 6 | Aventinus
Weizen dopplebock • 8.2%

Boon Duivelsbier
Brune belge forte • 8%

Flirt Framboise
Limonade pétillante à la framboise

Cherry B
Sure aux cerises Montmorency de l'Ontario • 5.2%
Titulaires/CSP: 227.21$ /20L Stainless

Burdock Swoon
Stout à l’avoine • 0.5%

Flirt Lime & menthe
Limonade pétillante à la lime et à la menthe

Sauvin
Assemblage de saison rustique et d'ales sauvages affinées de 3 à 5 ans, puis houblonné 1 an à... • 6.8%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

Vieille Provision
Assemblage des meilleures barriques de la maison • 7.5%
Titulaires/CSP: 21.41$ /750ml

Mariane
Cidre rosé fermier • 4%
Titulaires/CSP: 15.18$ /750ml

Rival House Lager ambrée
Vienna lager • 0%

Flint
L'interprétation Tommie Sjef de la gueuze avec un assemblage d'ales sauvages d'1 an jusqu'à 5 ans • 7.9%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

Siozard Claouset Fines Bulles
Vin blanc mousseux désalcoolisé • 0%

Tilquin Gueuze à l’ancienne 20|21
Gueuze à l'ancienne • 7%

3 Fonteinen Oude Geuze 22|23 blend 56
Oude gueuze • 5.5%

Eggenberg Samichlaus
Vin d'orge autrichien • 14%

De Ranke Noir de Dottignies
Noire belge • 8.5%

Flirt Mangue
Limonade pétillante à la mangue

3 Fonteinen Golden Blend 21|22 blend 52
Assemblage de lambics 1, 2 et 5 ans de trois brasseries dont 3F • 7%

Schneider Weisse Tap 1 | Helle Weisse
Hefeweizen • 4.9%

Bellwoods Jelly King framboise et mûre
Sure houblonnée aux fruits • 0.5%

Bellwoods Stout avec café
Stout au café • 5%

Kombine (collab. Weihenstephan)
Helles non filtrée utilisant la levure de Weihenstephan et des houblons des deux brasseries • 6%
Titulaires/CSP: 5.35$ /330ml

Tokyo
Bière de blé entre une saison et une witbier • 6%
Titulaires/CSP: 5.66$ /330ml (can.)

Moinette Ambrée
Ambrée belge • 8.5%
Titulaires/CSP: 6.21$ /330ml

Saison Dupont
Saison • 6.5%

Orangie
Sure aux oranges Navel biologiques de Valencia • 4%
Titulaires/CSP: 21.06$ /750ml

Camaradas 2022
Vin rouge léger nature, cépages Ull de Llebre, Parellada, Sumoll • 12%
Titulaires/CSP: 9.62$ /250ml (can.)

Sumoll de Cyclic
Sure avec 4 mois de macération de marc de Sumoll, assemblée à une saison barriquée • 6.5%
Titulaires/CSP: 21.93$ /750ml (Btl)

Burdock Swishh
IPA • 0.5%

St. Bernardus Pater 6
Double belge • 6.7%

Statera Spicy Mango Margarita
Margarita mangue, lime et piment • 0%

Cuvée Renée 23|24
Assemblage de 30% de lambics 1 ans, 40% de lambics 2 ans et 30% de lambics 3 ans • 7%
Titulaires/CSP: 26.12$ /750ml

Flower Town
Assemblage de saisons et de spontanées affinées en fût de chêne et en inox brassées de 2020 à... • 5.7%
Titulaires/CSP: 27.17$ /750ml

Gueuze 60-40
Gueuze de soif, assemblée à partir de 60% lambic 1 an et 40% lambic 2 ans • 6.8%
Titulaires/CSP: 11.07$ /375ml

St. Bernardus Abt 12
Quadruple belge • 10%

Mikkeller Limbo Riesling
Bière sure au raisin Riesling • 0.3%

Wayan
Saison • 5.8%
Titulaires/CSP: 15.72$ /750ml

Boon Kriek
Kriek • 4%

Foederbier Unblended | Marky Ramone
Oud bruin affiné 2 ans dans un seul fût sans assemblage • 6%
Titulaires/CSP: 6.44$ /330ml

Weihenstephaner Hefeweissbier
Bière de blé allemande sur lie • 0%

Helles Lager
Helles non fumée brassée sur le système servant aux bières fumées • 4.3%
Titulaires/CSP: 6.96$ /500ml

Oranje
Assemblage d'ales sauvages affinées de 2 à 4 ans et de saison rustique avec macération légère... • 7%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

Silhouet
Assemblage de saison rustique et d'ales sauvages affinées entre 2 et 5 ans • 8.2%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

3 Fonteinen Golden Blend 21|22 blend 51
Assemblage de lambics 2 ans (60%) et 5 ans (40%) de 4 brassins de 3 brasseurs • 7.6%

Siozard Claouset Blanc
Vin blanc désalcoolisé • 0%

Saison Dupont Dry Hop
Saison houblonnée à froid au Styrian Wolf lui donnant des notes de pamplemousse, fleurs et fruits... • 6.5%
Titulaires/CSP: 5.99$ /330ml (can.)

Mikkeller Limbo Yuzu
Bière au yuzu légèrement acidulée • 0.3%

Paradise Lost | Guava Pineapple
Sure goyave et ananas • 6%
Titulaires/CSP: 7.87$ /473ml (can.)

Cherry B
Sure aux cerises Montmorency de l'Ontario • 5.2%
Titulaires/CSP: 7.01$ /355ml (can.)

Oud Bruin Megablend | 2022
Megablend d'oud bruin de 2 à 4 ans affinées en fût de Verhaeghe, De Ranke, Alvinne, Omer Vander... • 7%
Titulaires/CSP: 26.71$ /750ml

Grapevine 2024 | Souvignier Gris
Lambic De Ranke avec macération de raisin blanc Souvignier Gris (Hageland, Belgique) • 6.5%
Titulaires/CSP: 24.86$ /750ml

3 Fonteinen Kweepeer 22|23 blend 76
Assemblage de lambics au coing • 7.2%

Schlenkerla Erle
Schwarzbier fumée, lager noire allemande fumée au bois d'aulne • 4.2%

Saison Dupont biologique
Saison biologique • 5.5%
Titulaires/CSP: 12.60$ /750ml

Baladin Birra Nazionale
Blonde aux ingrédients 100% italiens • 6.5%

Odette
Poiré fermier • 3.5%
Titulaires/CSP: 16.18$ /750ml

Blood Brothers Autopop | Tahitian Treats
Ale sure avec macération de cerise pour reproduire le goût du Tahitian Treat • 4%

Erle
Schwarzbier fumée, lager noire allemande fumée au bois d'aulne • 4.2%
Titulaires/CSP: 244.83$ /20L KeyKeg

Mikkeller Limbo Framboise
Bière aux framboises légèrement acidulée • 0.3%

Henderson Rush | Moving Pictures 2024
Brune belge forte au moût de raisin blanc Riesling • 11.5%

Saaz
Assemblage d'ales sauvages affinées de 1 à 4 ans, puis houblonné à froid au saaz • 6.8%
Titulaires/CSP: 50.80$ /750ml

Henderson Rush | X-1
Ale noire belge avec macération de cerise noire et marc de raisin Cabernet • 10%

Helles Lager
Helles non fumée brassée sur le système servant aux bières fumées • 4.3%
Titulaires/CSP: 233.30$ /20L KeyKeg

Barn Owl 36
Wild ale affinée en foudre • 5.5%
Titulaires/CSP: 259.61$ /20L (KeyKeg)

Ducks
IPA DDH citra, idaho 7 et el dorado • 6.3%
Titulaires/CSP: 218.52$ /20L Stainless

Tilquin Mûre 21|22
Lambic aux mûres • 6%

Kräusen
Märzen fumée en méthode kräusen, soit un assemblage de lagers maturée des mois et de lager... • 4.5%
Titulaires/CSP: 244.83$ /20L KeyKeg

Märzen
Märzen fumée • 5.1%
Titulaires/CSP: 244.83$ /20L KeyKeg

Boon Kriek Mariage Parfait
Kriek à l'ancienne • 8%

Rochefort 10
Quadruple belge • 11.3%

De Ranke Simplex
Pale ale sèche et bien houblonnée • 4.5%

Westmalle Tripel
Triple belge • 9.5%

Schneider Weisse Tap 4 | Festweisse
Oktoberfest au blé • 6.2%

Grape Street
Assemblage de saisons affinée en fûts, de spontanées et de vin rouge de gamay du Niagara • 7.3%
Titulaires/CSP: 31.23$ /750ml

Rhubarbe
Assemblage de lambics avec macération de rhubarbe fraiche locale à 240g/L • 6.3%
Titulaires/CSP: 27.73$ /750ml

Gueuze 40-60
Gueuze de soif, assemblée à partir de 40% lambic 1 an et 60% lambic 2 ans • 6.8%
Titulaires/CSP: 11.46$ /375ml

Come What May
Bière houblonnée et brettée affinée en foudre • 5%
Titulaires/CSP: 9.37$ /473ml (can.)

Boon Millésime 2023 | Oude Schaarbeekse Kriek
Oude kriek aux cerises de Schaerbeek de la récolte 2023 à 270g/L • 6.5%
Titulaires/CSP: 25.96$ /750ml

Schneider Weisse Tap 7 | Original
Hefeweizen • 5.4%

Bellwoods Jelly King figue de Barbarie et goyave rose
Sure aux figues de Barbarie et goyave rose houblonnée à froid • 5.6%

Moinette Brune
Brune belge • 8.5%
Titulaires/CSP: 6.21$ /330ml

Rullquin au café d’Éthiopie (collab. La Rulles, Rich Soriano et Parlor Coffee Roasters) 22|23
Rullquin infusée avec du café moulu sélectionné d'Éthiopie pendant 24h avant la mise en... • 7.6%
Titulaires/CSP: 30.65$ /750ml

Rabarber / Schaarbeekse Kriek 22|23 blend 100
Assemblage de lambics principalement de 4 et 5 ans avec une moyenne de 9 mois de macération de... • 6.3%
Titulaires/CSP: 41.42$ /750ml

Moinette Blonde
Blonde belge • 8.5%
Titulaires/CSP: 6.21$ /330ml