Eggenberg

La brasserie Schloss («château» en français) Eggenberg brasse de la bière depuis le 17e siècle et appartient à la famille Forstinger-Stöhr depuis plus de 200 ans. En 1999, la brasserie a racheté les droits de production de la fameuse Samichlaus. Développée selon la même recette, la même levure spéciale, en partenariat avec les anciens brasseurs de Hürlimann (Suisse), elle est toujours brassée le 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas («samichlaus» en suisse-allemand), puis sortie l'année suivante. La brasserie possède un éventail de bière bien plus large que nous sommes impatients de vous faire découvrir.