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3 FONTEINEN

L'un des producteurs de lambic les plus connus à l'international, 3 Fonteinen épate toujours par la complexité de ses assemblages. D'abord sise à Beersel, Belgique, au Café 3 Fonteinen, fondé par Gaston Debelder puis repris par son fils Armand Debelder, la production s'est déplacé à Lot en 2015, tandis que le café a maintenu sa fonction de restaurant. 3 Fonteinen a la particularité d'être la fois assembleur et producteur de lambic. Ses expérimentations des dernières années avec divers fruits, malts et méthodes de brassage en font un des incontournables du Pajottenland. 3 Fonteinen travaille présentement à replanter des cerisiers de Schaerbeek dans la région et à utiliser le plus possible des céréales locales.

3 FONTEINEN
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EN INVENTAIRELogo de la brasserie 3 FONTEINEN

Pruim Belle de Louvain 21|22 blend 17

Assemblage de lambics 3F avec 4 mois de macération de prunes Belle de Louvain (Limbourg, Belgique)... 7.7%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 53.28$ /750ml
Titulaires/CSP: 46.37$ /750ml
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EN INVENTAIRELogo de la brasserie 3 FONTEINEN

Braam Oogst 2021 21|22 blend 49

Assemblage de lambics avec 3 mois de macération de mûres à 384g/L 5.5%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 53.28$ /750ml
Titulaires/CSP: 46.37$ /750ml
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ARRIVÉE MARS 2024Logo de la brasserie 3 FONTEINEN

Pruim Dubbele Altesse 22|23 blend 18

Assemblage de lambics 3F de 3 ans avec 3 mois de macération de prunes Dubbele Altesse de la ferme... 6%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 47.28$ /750ml
Titulaires/CSP: 41.15$ /750ml
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ARRIVÉE MARS 2024Logo de la brasserie 3 FONTEINEN

Druif Muscat Ottonel 22|23 blend 30

Assemblage de lambics de jeune et 3 ans avec 5 mois de macération de raisin Muscat Ottonel de... 7.2%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 63.25$ /750ml
Titulaires/CSP: 55.04$ /750ml
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EN INVENTAIRE3 Fonteinen Oude Kriek

3 Fonteinen Oude Kriek

Kriek à l'ancienne 6%

3 FONTEINEN BELGIQUE À la SAQ
375ml
16.20 $
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EN INVENTAIRELogo de la brasserie 3 FONTEINEN

Druif Spätburgunder 21|22 blend 22

Assemblage de lambics de 2 et 3 ans avec 4 mois de macération de raisin Spätburgunder (Pinot Noir... 7.9%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 59.99$ /750ml
Titulaires/CSP: 52.20$ /750ml
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Gele Perzik 21|22 blend 14

Assemblage de lambics 3F 2 et 3 ans avec 5 mois de macération de pêches jaunes biologiques... 6.7%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 53.53$ /750ml
Titulaires/CSP: 46.59$ /750ml
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ARRIVÉE MARS 2024Logo de la brasserie 3 FONTEINEN

Wijnbergperzik 22|23 blend 26

Assemblage de lambics Lindemans et 3F de 3 et 4 ans avec 4 mois de macération de pêche de Moselle... 6%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 47.33$ /750ml
Titulaires/CSP: 41.20$ /750ml
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ARRIVÉE MARS 2024Logo de la brasserie 3 FONTEINEN

Druif Gewurztraminer 22|23 blend 35

Assemblage de lambics 3F de 1 an et 80% de 3 ans avec 4 mois de macération de raisin... 7.8%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 47.83$ /750ml
Titulaires/CSP: 41.63$ /750ml
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EN INVENTAIRE3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston Oude Geuze 375ml

3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston Oude Geuze 375ml

Gueuze à l'ancienne 6%

3 FONTEINEN BELGIQUE À la SAQ
375ml
16.20 $
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EN INVENTAIRE3 Fonteinen Oude Geuze 375ml

3 Fonteinen Oude Geuze 375ml

Gueuze à l'ancienne 6%

3 FONTEINEN BELGIQUE À la SAQ
375ml
11.55 $
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Oude Kriek (vat) 19|20 blend 80

Lambic 3F de 2 ans avec 9 mois de macération de cerise en fût de chêne à 375g/L, assemblé à... 6.8%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 36.51$ /750ml
Titulaires/CSP: 31.78$ /750ml
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Rode Perzik 21|22 blend 20

Assemblage de lambics 2, 3 et 4 ans avec 5 mois de macération de pêches rouges O'Henry à 390g/L 6.2%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 53.53$ /750ml
Titulaires/CSP: 46.59$ /750ml
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ARRIVÉE MARS 2024Logo de la brasserie 3 FONTEINEN

Pruim Vroege Tolse 22|23 blend 21

Assemblage de lambics 3F de 2 et 3 ans avec 6 mois de macération de prunes Vroege Tolse de la... 5.8%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 56.49$ /750ml
Titulaires/CSP: 49.16$ /750ml
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Nocturne 21|22 blend 48

Bière spontanée brassée avec 5 malts dont du malt rôti et malt chocolat, sans blé, affiné 4... 7%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 35.82$ /750ml
Titulaires/CSP: 31.18$ /750ml
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EN INVENTAIRELogo de la brasserie 3 FONTEINEN

Druif Riesling 21|22 blend 50

Assemblage de lambics 3F de 1, 2 et 3 ans avec 5 mois de macération de raisin Riesling de Harth +... 8.1%

3 FONTEINEN BELGIQUE Importation Privée
750ml
Taxes et frais inclus: 59.99$ /750ml
Titulaires/CSP: 52.20$ /750ml
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