Jester King

Grande pionnière des fermentations mixtes et atypiques, Jester King a toujours pris un habile plaisir de brasser à contre-courant. Que ce soit envers le cadre législatif très contraignant du Texas ou contre les ressources infinies des macrobrasseries américaines, Jester King a su faire sa place avec une élégance inspirante et inédite dans le monde de la bière. Encore plus impressionnant aujourd’hui, c’est de voir que son aura des premiers jours est toujours aussi vigoureuse et renouvelée.