Cantina Errante

Cantina Errante est établie en Toscane, au sud de Florence, au milieu des chiantis et des vignes de sangiovese. Elle offre exclusivement des bières de fermentations spontanées en coolship ou à partir des levures sur les peaux des fruits biologiques et locaux utilisés.

Cantina Errante

Raw Ka 2022

Solera de spontanées en coolship sans ébullition avec une portion de malt fumé et une eau de... • 9.5%

Detour Riserva 2021 | Ramasin

Solera d'oud bruin de 2016 à 2021 avec macération de prunes de Damas en fût de chêne • 8.4%

Bruin More 2020-2022

Solera d'oud bruin spontanées avec macération de mûre locale biologique • 8.1%

Nonpedro 2021

Spontanée avec macération de poires et pommes locales • 10.2%

21 Con Achillea

Spontanée en coolship avec macération d'achillée millefeuille • 6.9%

Ka 2020-2023

Solera de spontanées en coolship de 2020 à 2023 • 7%

Alba 2022

Spontanée avec macération d'abricots de 3 variétés différentes • 10%

Saison de coupage 2022 | Mirabolani

Assemblage de spontanée et de saison avec macération de prune sauvage, houblonné à froid • 6.8%

Nonsangio 2021

Spontanée avec macération de raisin Sangiovese foulé au pied de Tenuta La Novella (Chianti,... • 8.1%

Spontanea Blend 2022 (collab. vignoble Amerighi)

Assemblage de spontanées d'1, 2 et 3 ans refroidies dans un coolship placé dans le vignoble de... • 6.6%

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