Rulles

La Brasserie la Rulles est une brasserie artisanale de Gaume, une région sud de la Belgique. Fondée en 2000 par Grégory Verhelst, une brasseur d’une grande rigueur qui a su développer une palette très cohérente de produits originaux qui reflètent sa vison de ce qui constitue de grandes bières. Toutes fermentées en cuves ouvertes, les bières de la La Rulles se distinguent par une texture riche, une amertume franche et une grande sécheresse. Toutes les bières Rulles sont refermentées en bouteille ou en keg, ce qui contribue à leur donner une grande stabilité dans le temps.