Irori

Godspeed Brewery est le projet de Luc « Bim » Lafontaine, anciennement de la brasserie Dieu du Ciel de Montréal. Entre les deux, Bim a passé plusieurs années au Japon d’où il a ramené plusieurs influences qui se trouveront dans ses bières. Ajoutez à tout ceci un amour fort pour la Franconie et les bières de Bamberg en Allemagne. Au final, une fusion qui lie 3 continents dans une intense buvabilité créative qui fait le succès de cette brasserie de Toronto.