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Druif Spätburgunder 21|22 blend 22

Assemblage de lambics de 2 et 3 ans avec 4 mois de macération de raisin Spätburgunder (Pinot Noir allemand) de Harth + Harth (Rheinhessen, Allemagne) à 500g/L • 7.9%

3 FONTEINEN • BELGIQUE

Format: 750ml • Unités par caisse: 6

Taxes et frais inclus: 59.99$/750ml
Titulaires/CSP: 52.20$/750ml
Disponibilité: EN INVENTAIRE
Réseau de distribution: Importation privée

À propos de la brasserie

L'un des producteurs de lambic les plus connus à l'international, 3 Fonteinen épate toujours par la complexité de ses assemblages. D'abord sise à Beersel, Belgique, au Café 3 Fonteinen, fondé par Gaston Debelder puis repris par son fils Armand Debelder, la production s'est déplacé à Lot en 2015, tandis que le café a maintenu sa fonction de restaurant. 3 Fonteinen a la particularité d'être la fois assembleur et producteur de lambic. Ses expérimentations des dernières années avec divers fruits, malts et méthodes de brassage en font un des incontournables du Pajottenland. 3 Fonteinen travaille présentement à replanter des cerisiers de Schaerbeek dans la région et à utiliser le plus possible des céréales locales.

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