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Druif Gewurztraminer 22|23 blend 35

Assemblage de lambics 3F de 1 an et 80% de 3 ans avec 4 mois de macération de raisin Gewurztraminer d'Alsace (France) à 437g/L • 7.8%

3 FONTEINEN • BELGIQUE

Format: 750ml • Unités par caisse: 6

Taxes et frais inclus: 47.83$/750ml
Titulaires/CSP: 41.63$/750ml
Disponibilité: ARRIVÉE MARS 2024
Réseau de distribution: Importation privée

À propos de la brasserie

L'un des producteurs de lambic les plus connus à l'international, 3 Fonteinen épate toujours par la complexité de ses assemblages. D'abord sise à Beersel, Belgique, au Café 3 Fonteinen, fondé par Gaston Debelder puis repris par son fils Armand Debelder, la production s'est déplacé à Lot en 2015, tandis que le café a maintenu sa fonction de restaurant. 3 Fonteinen a la particularité d'être la fois assembleur et producteur de lambic. Ses expérimentations des dernières années avec divers fruits, malts et méthodes de brassage en font un des incontournables du Pajottenland. 3 Fonteinen travaille présentement à replanter des cerisiers de Schaerbeek dans la région et à utiliser le plus possible des céréales locales.

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