
3 Fonteinen Golden Blend 21|22 blend 52
Assemblage de lambics 1, 2 et 5 ans de trois brasseries dont 3F • 7%
3 Fonteinen • BELGIQUE
Format: 750ml
35 $
Disponibilité:
EN INVENTAIRE
Réseau de distribution:
SAQ
À propos de la brasserie
L'un des producteurs de lambic les plus connus à l'international, 3 Fonteinen épate toujours par la complexité de ses assemblages. D'abord sise à Beersel, Belgique, au Café 3 Fonteinen, fondé par Gaston Debelder puis repris par son fils Armand Debelder, la production s'est déplacé à Lot en 2015, tandis que le café a maintenu sa fonction de restaurant. 3 Fonteinen a la particularité d'être la fois assembleur et producteur de lambic. Ses expérimentations des dernières années avec divers fruits, malts et méthodes de brassage en font un des incontournables du Pajottenland. 3 Fonteinen travaille présentement à replanter des cerisiers de Schaerbeek dans la région et à utiliser le plus possible des céréales locales.
