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THE BRUERY

Patrick Rue a fondé en 2008 The Bruery, qui se classe depuis parmi les brasseries incontournables des États-Unis. Dans un coin, les gros stouts titanesques dont la Black Tuesday est le fer de lance, dans un autre les bières sures, spontanées et vineuses de Terreux. Dans le troisième coin, les lagers de Ruekeller et dans le dernier les IPA et expérimentations de Offshoot: ces quatres volets forment les points cardinaux de la brasserie. Bonne exploration!

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