BRASSERIE DE LA SENNE
La Brasserie de la Senne qui a doublé le nombre de brasseries opérant à Bruxelles en 2003 crée des bières classiques avec un tour de main moderne, à la fois complexes et dangereusement faciles à boire. Avec ses bières maintenant entièrement constituées d’ingrédients biologiques, ses visites annuelles chez ses fournisseurs, ses recherches historiques sur les saisons, le maître-brasseur/ propriétaire Yvan de Baets ne laisse rien au hasard pour brasser des bières de la meilleure qualité.

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