Boon

Brouwerij F. Boon est un des grands producteurs belges de lambics et gueuzes, reconnu pour la constance et la qualité exceptionnelle de ses produits. Il a participé activement à la survie et à la renaissance du style dans le dernier tiers du siècle dernier et collabore encore régulièrement avec la communauté de brasseurs et de coupeurs de bière spontanée pour faire rayonner le savoir-faire belge en la matière.